総務省統計局の「家計調査」で１世帯あたりの年間消費額が４年連続日本一（2019-2022）だった福島市が９位に転落（2023）。悔しさをバネに日本一奪還を掲げて、ネバリ強く取り組んだ結果、2024 年、過去最高額（7,830 円／世帯）で日本一を奪還しました。
今後も「納豆を日本一愛する街」として、納豆文化を賑わいづくりに活かします。
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10月クイズの答え
2024年に大阪市で開催された全国納豆鑑評会で郡山市内唯一の納豆製造卸業者である有限会社ミドリヤが製造する「みのり納豆 ほのか」が最優秀賞（農林水産大臣賞）に輝きました。2025年の全国納豆鑑評会は11月に郡山市で開催されます。
※全国納豆鑑評会とは、毎年、全国納豆共同組合連合会に加盟する納豆メーカーの製品を専門家により（見た目）（香り）（味・食感）の3項目を審査する会です。2024年は全国70メーカーから187点の出品がありました。
福島市は納豆の年間消費額日本一を2025年も獲得するため、
「毎月10日は 納豆の日キャンペーン」を継続します。
期間：令和7年4月～令和7年12月の毎月10日
概要：市内スーパーの納豆売場に設置のＱＲコードを読み取り、
専用バナーから参加すると、抽選で本市の特産品などが当たるキャンペーン
納豆食べて、
健康で元気な毎日を過ごしましょう！
納豆グルメマップ
納豆のまち福島グルメマップに掲載を希望する店舗は、
お問い合わせ先の電話またはメールアドレスへご連絡ください。
お待ちしております！
応募料理紹介
気になる料理をチェック！
コンテスト限定メニューも含まれます。| 一般投票結果（1月31日） |
参加店舗数 33店舗・56品 一般投票数 792票 |
|---|---|
| 審査結果（令和6年2月23日） |
審査日時 2月23日（金・祝日）15時00分から16時30分 審査場所 Fukushima-BASE（本町2-10） 審査員 6名（市長 ほか5名） |
| 入賞 |
⚪︎ グランプリ 和さんど ～発酵するシャモそぼろの納豆クリーム添え～（ 御とめ湯り／土湯温泉町） ⚪︎ 準グランプリ 揚げナスde肉味噌納豆（母家たすいち／置賜町） ⚪︎ 準グランプリ 納豆坦々麺（餃子酒家 照井／南矢野目） ⚪︎ 入賞 福島スペシャル（本場広島お好み焼き かっちゃん／ 南中央） ⚪︎ 入賞 ナットウライスピザ（エスポアール／松川町） |
| 審査員特別賞 |
⚪︎ 食感がたまらんで賞 納豆散歩道（ザ･ホテル大亀「トータス」／栄町） ⚪︎ 最多アイディア賞 納豆麻婆豆腐（中国四川料理 石林／栄町） ⚪︎ 気になるで賞 宇宙人の指先（松崎魚店／飯野町） ⚪︎ 意外マッチング賞 納豆キャラメルクリームチーズ（炉端酒家たすいち／置賜町） ⚪︎ カフェで納豆賞 納豆おつまみガレット（おららのコミセ／土湯温泉町） ⚪︎ 納豆イタリアン賞 納豆と酒盗のピザ（美酒楽 ふりこ亭／置賜町） ⚪︎ パンで納豆賞 ロールなっパン（まちなか夢工房／本町） ⚪︎ お酒がススムで賞 海鮮スパイス納豆爆弾（和肴ごとく／新町） |
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〒960-8601 福島市五老内町3-1
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