福島の納豆と、福島のソウルフード　イカ人参を春巻きにしました。
個人的に納豆餅が好きなので端に餅を入れ、ネギ、大葉も刻んで和えてパンチある味に整えました。
それに今注目のUFOの里飯野町の面白メニューにもならばいいなと思い発案しました。

春巻きのサクサク感
イカ人参のコリコリ感
納豆のふわふわ感
餅の食べ応え。

おやつにもつまみにも合います。