総務省統計局の「家計調査」で１世帯あたりの年間消費額が４年連続日本一（2019-2022）だった福島市が９位に転落（2023）。悔しさをバネに日本一奪還を掲げて、ネバリ強く取り組んだ結果、2024 年、過去最高額（7,830 円／世帯）で日本一を奪還しました。
今後も「納豆を日本一愛する街」として、納豆文化を賑わいづくりに活かします。
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11月クイズの答え
成人の目安は１日１パック（約40～50g）程度です。
タンパク質、ビタミンＫ２が豊富で健康維持に役立ちます。
しかし、塩分やビタミンＫ２の摂りすぎは注意が必要です。
１日２パック（100g）位は一般的に問題ありませんが、毎日食べる場合は１パックがベストです。
福島市は納豆の年間消費額日本一を2025年も獲得するため、
「毎月10日は 納豆の日キャンペーン」を継続します。
期間：令和7年4月～令和7年12月の毎月10日
概要：市内スーパーの納豆売場に設置のＱＲコードを読み取り、
専用バナーから参加すると、抽選で本市の特産品などが当たるキャンペーン
納豆食べて、
健康で元気な毎日を過ごしましょう！
納豆グルメマップ
納豆のまち福島グルメマップに掲載を希望する店舗は、
お問い合わせ先の電話またはメールアドレスへご連絡ください。
お待ちしております！
応募料理紹介
気になる料理をチェック！
コンテスト限定メニューも含まれます。| 一般投票結果（1月31日） |
参加店舗数 33店舗・56品 一般投票数 792票 |
|---|---|
| 審査結果（令和6年2月23日） |
審査日時 2月23日（金・祝日）15時00分から16時30分 審査場所 Fukushima-BASE（本町2-10） 審査員 6名（市長 ほか5名） |
| 入賞 |
⚪︎ グランプリ 和さんど ～発酵するシャモそぼろの納豆クリーム添え～（ 御とめ湯り／土湯温泉町） ⚪︎ 準グランプリ 揚げナスde肉味噌納豆（母家たすいち／置賜町） ⚪︎ 準グランプリ 納豆坦々麺（餃子酒家 照井／南矢野目） ⚪︎ 入賞 福島スペシャル（本場広島お好み焼き かっちゃん／ 南中央） ⚪︎ 入賞 ナットウライスピザ（エスポアール／松川町） |
| 審査員特別賞 |
⚪︎ 食感がたまらんで賞 納豆散歩道（ザ･ホテル大亀「トータス」／栄町） ⚪︎ 最多アイディア賞 納豆麻婆豆腐（中国四川料理 石林／栄町） ⚪︎ 気になるで賞 宇宙人の指先（松崎魚店／飯野町） ⚪︎ 意外マッチング賞 納豆キャラメルクリームチーズ（炉端酒家たすいち／置賜町） ⚪︎ カフェで納豆賞 納豆おつまみガレット（おららのコミセ／土湯温泉町） ⚪︎ 納豆イタリアン賞 納豆と酒盗のピザ（美酒楽 ふりこ亭／置賜町） ⚪︎ パンで納豆賞 ロールなっパン（まちなか夢工房／本町） ⚪︎ お酒がススムで賞 海鮮スパイス納豆爆弾（和肴ごとく／新町） |
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福島市公式ホームページ : https://www.city.fukushima.fukushima.jp
