福島市は、日本一納豆を愛する「納豆のまち」です。
※１世帯あたりの納豆の年間支出金額が直近10年間で7回日本一（総務省統計局「家計調査」／二人以上の世帯より）
大豆の生産や納豆の加工が盛んではないのに「日本一の納豆愛」を誇る理由は定かではありませんが、
納豆は福島市民の食卓に欠かせないもので、
老若男女問わず深い親しみがあることは間違いありません。
2026年の消費額（1月〜4月の途中経過）
1位 福島市 2,714円 2位 仙台市 2,615円 3位 水戸市 2,405円
※総務省統計局「家計調査」（二人以上の世帯／納豆の支出金額）。2026年1〜4月の累計値（途中経過）
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「ポテトチップス納豆×浅漬け風味」7月6日（月）新発売！
カルビー株式会社と福島市の共創プロジェクトで開発した新商品「ポテトチップス納豆×浅漬け風味」が、東北エリアのスーパーマーケットやドラッグストア、コンビニエンスストア、土産物店などで発売されました！内容量53gで、価格は税込み170円前後。数量限定でなくなり次第、終了です！ぜひ、お試しください！
\ 2025年も日本一達成 /
納豆の年間消費額で、福島市は2025年も日本一となり、
２年連続で全国トップを達成しました！
2025年納豆の消費額ランキング
１位 福島市 7,658円
２位 水戸市 7,313円
３位 盛岡市 7,271円
４位 青森市 7,112円
５位 秋田市 6,887円
６位 前橋市 6,861円
７位 仙台市 6,700円
８位 長野市 6,604円
９位 熊本市 6,536円
１０位 富山市 6,532円
※総務省の家計調査にて１世帯あたりの消費額を調査した結果です
納豆グルメマップ
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応募料理紹介
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コンテスト限定メニューも含まれます。| 一般投票結果（1月31日） |
参加店舗数 33店舗・56品 一般投票数 792票 |
|---|---|
| 審査結果（令和6年2月23日） |
審査日時 2月23日（金・祝日）15時00分から16時30分 審査場所 Fukushima-BASE（本町2-10） 審査員 6名（市長 ほか5名） |
| 入賞 |
⚪︎ グランプリ 和さんど ～発酵するシャモそぼろの納豆クリーム添え～（ 御とめ湯り／土湯温泉町） ⚪︎ 準グランプリ 揚げナスde肉味噌納豆（母家たすいち／置賜町） ⚪︎ 準グランプリ 納豆坦々麺（餃子酒家 照井／南矢野目） ⚪︎ 入賞 福島スペシャル（本場広島お好み焼き かっちゃん／ 南中央） ⚪︎ 入賞 ナットウライスピザ（エスポアール／松川町） |
| 審査員特別賞 |
⚪︎ 食感がたまらんで賞 納豆散歩道（ザ･ホテル大亀「トータス」／栄町） ⚪︎ 最多アイディア賞 納豆麻婆豆腐（中国四川料理 石林／栄町） ⚪︎ 気になるで賞 宇宙人の指先（松崎魚店／飯野町） ⚪︎ 意外マッチング賞 納豆キャラメルクリームチーズ（炉端酒家たすいち／置賜町） ⚪︎ カフェで納豆賞 納豆おつまみガレット（おららのコミセ／土湯温泉町） ⚪︎ 納豆イタリアン賞 納豆と酒盗のピザ（美酒楽 ふりこ亭／置賜町） ⚪︎ パンで納豆賞 ロールなっパン（まちなか夢工房／本町） ⚪︎ お酒がススムで賞 海鮮スパイス納豆爆弾（和肴ごとく／新町） |
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〒960-8601 福島市五老内町3-1
福島市公式ホームページ : https://www.city.fukushima.fukushima.jp
