なっとう！と言えば水戸納豆のイメージが強く、ネーミングを水戸焼にしました。油揚げの中にたくさんのひきわり納豆を詰め込み、カリッと炭火で焼き、ふわふわの納豆との相性が抜群！！隠し味は、、、一度食べにこらんしょ！！